かりんの追熟が終わったようです。あまり香りを発散させなくなってきたのでそろそろかな・・・と。切ってみたら実の部分はやわらかくなっていました。 薄めに切って煮沸した瓶に入れ、かりんがひたひたに浸かるくらいのはちみつを入れま …

かりん蜂蜜漬け 続きを読む »